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May 24, 2023

完璧なパイ生地を作るのにフードプロセッサーは必要ありません - 代わりにこの 8 ドルのツールを使用してください

E' in vendita adesso. Elizabeth Sherman è una scrittrice, editrice e verificatrice di fatti.

ただいま発売中です。

エリザベス・シャーマンは、食品、文化、エンターテイメント分野のライター、編集者、ファクトチェッカーです。 彼女は2015年から全国誌で専門的に働いています。

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ブレット・スティーブンス/ゲッティイメージズ

昔ながらのホームベーカリーは、フォークを使えば簡単にバターを小麦粉に切ってペストリー生地を作ることができると主張するでしょう。 しかし、この方法は手首に負担がかかることで有名です。 現在、多くのパン屋はパイ生地の材料を組み合わせる最も簡単な方法はフードプロセッサーを使用することだと考えています。 しかし、手間のかかるフォークと高価なフードプロセッサーの間には、ペストリーカッターという中間点があります。

頑丈なステンレス製のペストリーカッターは、バターの大きな塊を砕き、同時に小麦粉を折り込みます。 その結果、バターの破片が小石のサイズに縮小され、小麦粉の中に均一に分散されたペストリー生地が得られます。 わずか 8 ドルで、このステンレス製のペストリー カッターを使えば、フード プロセッサーを使わずに素晴らしいパイ生地を作ることができます。

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このような効果的なペストリーカッターは、冷たいバターを切るのに十分な耐久性があります。 5 つの頑丈で厚いステンレス鋼の刃がほとんどの作業を行ってくれます。 凸型の角度に設定されているため、生地の上で簡単に前後に揺することができます。 やはり手作業なので、柔らかいゴム製のハンドルで長時間持ちやすくなっています。

ペストリーカッターはパイ生地からビスケット、ピザ生地まであらゆる種類のペストリーの生地を作りますが、他の多くの調理作業にも使用できます。 ワカモレ用にアボカドを切ったり、離乳食をピューレにしたり、ポテトをマッシュしたりするのに最適です。 使い終わったら、きれいに洗い流すか、食器洗い機に入れて簡単にお手入れしてください。

このペストリーカッターは、そのほぼ壊れないデザインのおかげで、15,900 を超える完璧な評価を獲得しています。 買い物客の一人は、「これはタンクのように作られている。ブレンダーの刃は鋭利ではないが、冷凍バターに簡単に切り込み、曲がらずによくブレンドできるように設計されている」と書いている。

「ハンドルは手に快適で、石鹸を溶かしたお湯を少し垂らすだけで簡単に掃除できます。マッシュポテトにもこれを使用しましたが、良い仕事をします。」と別のレビューアーは書いています。

フードプロセッサーを持っておらず、フォークでペストリー生地をつぶすのに手と手首が疲れる場合は、ペストリーカッターが必要です。 わずか 8 ドルなので、今がこれを手に入れるのに最適な時期です。

出版時の価格は8ドルでした。