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Jun 01, 2023

ショッピングリストに加える次のレベルのキッチンツール 11 選

Tutti i cuochi amano gli ottimi strumenti. Questi utensili da cucina di livello superiore miglioreranno la tua cucina.

すべての料理人は素晴らしい道具を好みます。これらの次のレベルのキッチンツールはあなたの料理体験をアップグレードします。

キッチンに必需品を揃えたら、本当に楽しい時間が始まります。 そこで、料理やパン作りをより簡単に、よりスタイリッシュにする特別な器具を追加し始めることができます。

以下は、次のレベルのキッチンツールの私の折衷的なリストです。 このリストにあるアイテムの中には、自分が買うとは思っていなかったものもあり、今ではそれらを手に入れたら、それなしでは生きていけなくなります。

テネシー州出身のライリー/ランドの豪華な手作りの木製ビスケット カッターは、あらゆるビスケットメーカーに適したサイズで、手にぴったりとフィットします。

ライリー ランド コレクションはジョセフ ライリー ランドによってキュレーションされており、各作品は彼がメーカーから直接調達しています。 美しい木製のビスケットカッターはパン屋さんの必需品です。 ビスケットを作る人、またはビスケットを作りたいとずっと熱望していた人にとって、これはあなたの新しい家族の家宝です。

ビスケットカッターは「間違いなく、私のベストセラー商品です。私のスターです…」とオーナー兼創設者のジョセフ・ライリー・ランド氏は語った。 適切なことに、ビスケットカッターの材料となる木材は彼の家族の農地から来ており、隣人の A 氏が作っています。 カッターにはブラックウォールナット、チェリー、アンブロシアメープルの木材があり、サイズはライリー/ランド ビスケット カッター、ファット キャット、キテンヘッド、キャットヘッド ビスケット カッターの 4 種類あります。 ビスケットカッターは18ドルから。

超プレミアムなステラ ファローネのキッチン製品は、テイラー ギターを製造した後に余ったエボニーとアメリカン ウォールナット ...[+] の木材の破片から作られています。

キッチンで本当に良いナイフを3本買った後、数枚の高級木製まな板が最も重要なアップグレードだと思います。 市場にはたくさんのまな板があり、使い捨てのものもあれば、家宝のものもあります。 本当に良いまな板に投資し、大切に扱えば一生使い続けることができます。 機能的であると同時に美しい手作りのまな板を作る 2 つの会社は、The Boardsmith と Stella Falone です。

ボードスミスは「ママとポップ」の家族経営であることを誇りに思っており、木目の方向や継ぎ目のない接合などの細部に細心の注意を払い、一枚一枚のボードを手作りしています。 この職人技は多くのシェフに認められ、忠実なファンを抱えています。 持続可能な林業慣行 (FSC) を使用する製材所から調達された、カエデ、チェリー、ブラックウォールナットなどの広葉樹を使用しています。 また、ボードに名前、イニシャル、またはロゴを彫刻することもできます。これは、自分自身やお気に入りの料理人にとって非常に素晴らしいタッチです。 ボードの価格は 125 ドルからで、theboardsmith.com で購入できます。

音楽と食べ物が好きですか？ もしそうなら、ステラファローネのまな板またはパドルが最適です。 ステラ ファローネは、テイラー ギターズの共同創設者であるボブ テイラーによって設立されました。 [ICYDK、Taylor Guitars は大手アコースティック ギター ブランドであり、Taylor Swift、Paul McCartney、Shawn Mendez など、音楽界の多くのスーパースターによって演奏されています。]

廃棄物を最小限に抑えるため、ステラ ファローネでは、ギターの製造時に余ったエボニー材とアメリカンウォールナット材をキッチン製品の製造に使用しています。 まな板と木のしゃもじは超高級で本当にゴージャスです。 パドルとボードの価格は 59 ドルからで、stellafalone.com で購入できます。

プレミアム グリル マスター エプロンは、レザーと真鍮のアクセントが付いたワックス加工のリサイクル コットンで作られており、[+] は着れば着るほど良くなります。

すべての料理人にはひどいエプロンが必要です。 そして、Apres Supply Co. はまさにその会社です。 これらは、普通の日常的なエプロンではありません。 アプレ エプロンのオーナー兼作成者であるマイケル ウェンドランドは、妻への贈り物として特別なエプロンを探していましたが、探しているものが見つからなかったため、自分でエプロンを作成することにしました。

エプロンは、レザー、ワックスキャンバス、高級デニム、リサイクルコットン、高級綿混紡、真鍮のグロメット、耐久性の高いトリムなどの高級素材で作られています。 そして、これがあなたが買う最後のエプロンになるかもしれません。なぜなら、エプロン業界では聞いたことのない永久保証が付いているからです。 アプレは製品の生涯にわたって無料交換を提供していますが、アプレが愛される本当の理由は、ファッション性と機能性の両方にあります。

本格的に丈夫なエプロンをお探しなら、プレミアム グリル マスターは、アウトドア料理人のためのバブアーのコートのようなものです。 16オンスのワックスをかけたリサイクルコットン製で、レザートリムと交換可能なストラップが付いています。 エプロンをカスタマイズするオプションがあり、栓抜きも含まれています。

プレミアム ピザ マスター エプロンは軽量の 10 オンスのリサイクル コットン キャンバスで作られており、フェイクファーの裏地付きポケットが 2 つ付いています。 北東部、中西部、カナダ、またはその他の寒くて荒れ狂う地域に住んでいる場合は、ピザやステーキが調理されるのを待っている間、ポケットに手を入れて暖かく保つことができます。 ファー付きのポケットは暖かさを求めなくても、肌触りが良くて嬉しいポイントです。

プレミアム エプロンは $115.00 と競争力のある価格ですが、$89.00 から始まる他の選択肢もあります。 エプロンは北米のどこへでも無料で発送され、プレミアムブラックのギフトボックスに入っています。 apressupply.com で購入できます。

フリーリングは、耐久性の高い断熱二重壁フレンチ プレスでコーヒー界でよく知られています...[+]、そしてこの秋、ラインに 6 つのデコレーター カラーが追加されました。

コーヒーと紅茶は、キッチンで作られる 2 つの最大の儀式です。 そして、コーヒー愛好家は長い間フレンチ プレスを愛しています。 リストのトップは、Frieling 二重壁ステンレススチール フレンチ プレスです。 100％ステンレススチールのフレンチプレスは二重壁になっており、コーヒーをより長く熱く保ちます。 実際、ガラス製フレンチプレスよりも4倍長くコーヒーを温かく保ちます。

この秋、フリーリングは朝の儀式にポップな色を加えられるように、6 色の二重壁フレンチ プレスを発売しました。 ラッカー仕上げのフレンチ プレスは 34 液量オンスを保持でき、沈殿物を最大限に濾過するための二重スクリーンとドリップのない注ぎ口を備えています。 フレンチ プレスはルーズリーフ ティーにも使用でき、紅茶愛好家にとっては「最高のヒント」です。 印刷機の希望小売価格は 99.95 ドルです。

一度電気ケトルを使ってお茶やフレンチプレスのお湯を沸かすと、もうコンロケトルには戻れなくなります。 （ストーブの上で）水が沸騰するのを待つよりもはるかに速いです。

見た目も性能も優れた電気ケトルをお探しなら、SMEG がぴったりです。 これは、私には要らないと誓った家電製品の一つです。 そして、私は赤い SMEG ミニ ティー ケトルに恋をしました。 ミニバージョンは、同じ 50 年代のデザインをコンパクトなサイズで提供しており、スペースが限られている場合に特に歓迎されます。 ケトルは 360 度滑り止めのクロムベースの上に置かれ、ステンレス鋼の裏地と内側に水位マークを備えた二重壁構造になっています。

内部の水位インジケーターは非常に役立ちます。 最低水位の少し上でカップ 1 杯に適しており、最大水位まで注ぐと 3 カップのお湯に適していることがわかりました。 ミニ SMEG 電気ケトルは、ホワイト、ブラック、クリーム、パステル ブルー、パステル グリーン、ピンク、レッドの 7 色からお選びいただけます。 ミニ ケトルは、Williams-Sonoma.com で希望小売価格 149.95 ドルで入手できます。 SMEG Basic フルサイズ ケトルは容量 56 オンスで、価格は 189.95 ドルからです。

カスタマイズ可能なモノグラム入りシリコン製氷皿を使って、ドリンク内の氷と一緒にメッセージを送りましょう... [+] from Siligrams

カクテル製氷皿が個性的になりました。 特にウイスキーをロックで飲んでいる場合、氷は飲み物に大きな違いをもたらします。 Siligrams は、パーソナライゼーションを備えたシリコン製アイスキューブ型をアップグレードしました。 トレイはモノグラム、会社のロゴ、またはユニークなデザインでカスタムメイドされます。

シリコン製製氷皿は充填が簡単で、必要に応じてキューブを 1 つずつ取り出すのも簡単です。 Siligrams は、3 つの正方形の立方体サイズのカスタマイズ可能な製氷皿と、「ウィスキー ボール」型、アイス ショット グラス型、その他の形状を製造しています。 蓋付きまたは蓋なしのトレイを購入することもできます。 しかし、もしあなたがモノグラム入りの製氷皿をお求めなら、わざわざ蓋を注文してください。 製氷皿の上にフィットするシリコン製の蓋が、氷をきれいな状態に保つのでとても気に入っています。 トレイの価格は $29.00 からで、送料無料です。カスタマイズには約 2 週間かかります。

象印の 3 合炊飯器は、完璧なご飯をはじめ、スチールカットのオートミールなど、さまざまな機能を備えています。

正直、数か月前まで私は炊飯器は買わないと言っていた人間でした。 数回しか使わない家電をもう欲しくなかったのですが、ついに自分が世界一下手な炊飯器であるという事実を認識しなければならなくなり、助けが必要になりました。 私の「物知り」な友人のアンソニーが象印を勧めてくれたので、適切な炊飯器を購入すれば、オートミールやグリッツなどの穀物も調理できることがすぐにわかりました。

炊飯器にタイマーをセットして、朝には温かいオートミールを待つこともできます。 お米は、生まれて初めて、ふわふわでパサパサしていて、朝起きたら温かいスコットランドのピンヘッドオートミールを食べると、ゲームチェンジャーになります。

私は、GABAブラウンとスチールカットオートミール設定の両方を備えた3合のマイコン炊飯器とウォーマーを購入しました。 この炊飯器には、ファジーロジックテクノロジーと呼ばれる技術も搭載されており、これにより、炊飯器はあらゆる種類の異なる穀物を調理でき、機械に入れる水が少なすぎても多すぎても、一貫した仕上がりを保証します。

3合の容量で約6合のご飯が炊けます。 軽量で、コードは巻き取り式なので収納しやすいです。 希望小売価格は157.99ドル。

ChefiQ スマート温度計は、食品の内部温度を監視するだけでなく、アプリ ... [+] で調理プロセスを順を追って説明します。

携帯電話のアプリを使用したり、ワイヤレス調理用温度計を使用したりすることは新しいことではありませんが、CHEFiQ スマート温度計は市場で最も薄く、非常にスマートです。 食品にできるだけ小さな穴を開けたいので、温度計の直径は重要です。 穴が大きければ大きいほど、内部のジュースが逃げやすくなります。

この賢いデバイスはサイズが大きいだけでなく、食品の調理中の内部温度をリアルタイムで追跡し、行動を起こす時期が来たときに警告を発します。 572°Fまでの耐熱性があり、内部食品温度範囲は32°F～225°Fなので、200°F以上に加熱したいバーベキュー肉の燻製に最適です。 温度計はグリル、オーブン、エアフライヤーや天ぷら鍋でも安全に使用できます。 パッケージは非常に洗練されており、充電ケースは非常に高級で、蓋の中に手袋のように2つの温度計にフィットするクールなシリコントレイが付いています。

この温度計は CHEFiQ アプリと連動するように開発されており、それが非常にスマートなものになっています。 アプリを使用すると、温度計で調理プロセスをガイドすることができます。 肉の種類、カットの種類、厚さ、調理器具などのいくつかの指示に従うと、料理人向けの GPS のように、温度計がレシピをステップバイステップで計画します。 アラートには、必要に応じて食品をいつひっくり返すか、いつ火から下ろし、どれくらいの時間休ませるかが含まれます。

すべてのスマート家電と同様に、完全に充電する必要があり、初めて使用する前にセットアップに時間がかかりますが、これはどのスマート ワイヤレス アプライアンスにも当てはまります。 成功の鍵は、ステンレス鋼が露出しないように、食品の最も厚い部分に完全に挿入する必要があるプローブを配置することです。 配置が不正確だと、測定値が不正確になる可能性があるので注意してください。

このアプリはユーザーフレンドリーで、本当に優れた料理人の助けを借りてデザインされたことがわかります。 CHEFiQ Smart Cookerはお気に入りの圧力鍋で、温度計も同じアプリを使っているので何度も使っています。 このアプリには、元シェフ、食品雑誌編集者、レシピ開発者からなる専門のテストキッチンスタッフによって社内で作成された数百のレシピが含まれています。 レシピも充実しており、バリエーションも豊富です。

料理を生業としていて、もうレシピは必要ないと思っていても、何度も作りたくなるレシピがきっと見つかるはずです。 私にとって、数えきれないほど作った、素晴らしくシンプルで美味しいマッシュルームビスクです。 CHEFiQ 温度計とスマート クッカーは、料理体験を向上させ、料理が上手になります。

レシピに加えて、マルチポットには材料を計量するための統合スケール、100 を超える内蔵プリセット、および真空調理法を含むほぼすべての調理ニーズに対応する機能が備わっています。

これはスマート アプライアンスであり、それが意味するのは、同社がアップデートを作成するにつれて改良され続けるということです。 新しい家電製品を購入する必要はなく、無線ファームウェア アップデートでスマート クッカーをアップデートするだけで済みます。これは温度計についてもまったく同じです。

CHEFiQ 温度計の希望小売価格は 99.99 ドル、スマート クッカーの希望小売価格は 199.99 ドルです。

この楽しいインタラクティブなキッチン家電は、缶詰のフルーツや市販のヨーグルトのカートンから、最初から作るカスタード、ジェラート、お酒のカクテルまで、冷凍できるあらゆるものをクリーミーなおやつにします。

自宅でアイスクリームを作るのがかつてないほど簡単になり、新しいNinja Creami Deluxe 11-in-1アイスクリームメーカーでフローズンドリンクも作れるようになりました。 Creamiは、フルーツの缶詰を含め、あらゆるものをアイスクリームに変えることで知られています。 使うのが楽しくて、一度にパイントを作ることができるので、クリーミーなもの、冷たいもの、冷凍したものなど、食べたいものを何でも試すことができます。

前提は単純です。 アイスクリームカスタードや冷凍おやつ/アイスクリームにしたいものは何でも、ベースを 24 時間冷凍すると、Creami のパドルが文字通り内容物を「クリーマ化」します。 新しいCreami Deluxeは、スラッシュを回転させたり、イタリアンアイス、フローズンヨーグルト、クリーミーなコーヒードリンクを作ることもできます。 ミックスインの設定があり、ここから楽しみが始まります。 バニラなどのシンプルなベースを作り、お好みのトッピング、キャンディー、ソースなどを加えて、あなたの内なるベンとジェリーを解放し、お好みにカスタマイズしてください。

とてもクリーミーがお好みの方のために、よりクリーミーなソフトクリームスタイルのアイスクリームを作るための新しいリスピン機能があります。 Creami Deluxeの希望小売価格は249.99ドルです。

ベースを一から作りたくない人は、象徴的なセレンディピティ フローズン ホット チョコレート ミックス、または HIJINX アイスクリーム ミックスをチェックしてください。