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Oct 06, 2023

1950 年代から 1970 年代の食料品の買い物

Di Mary Ellen Shaw Fare la spesa a Rutland negli anni '50 era una lotta totale.

メアリー・エレン・ショウ著

50 年代のラトランドでの食料品の買い物は、現在とはまったく異なる体験でした。 1955 年のラトランド ディレクトリには、「食料品店」という見出しの下に 50 件のリストがあります。

そのうち大手チェーン店は2店舗だけだった。 そのうちの 1 つは、105 West St にある A & P (Atlantic and Pacific Tea Company) でした。もう 1 つは、9-13 Merchants Row にある First National 店でした。 どちらの店舗も角にあり、駐車場はそれぞれの建物の裏側にありました。 母はいつもファースト・ナショナルで買い物をしていましたが、扱っていないものがよくあるので、次に行くのはA&Pでした。

ファースト・ナショナルの裏口に入ったときの挽きたてのコーヒー豆の香りを覚えています。 コーヒーを挽くことに関しては、多くの選択肢を提供してくれました。 あなたが待っている間に店員がアースをとってくれました。

中規模の食料品店がいくつかありました。主要な食料品店 2 軒よりは小さいものの、近隣の多数の市場よりは規模が大きかったです。 これらの中規模店の目玉の一つが精肉売り場でした。 肉屋/肉切り機は、お好みのステーキや挽きたてのハンバーグなどを提供します。 私の父は「肉の買い物客」で、リンカーン アベニュー 109 番地にあるパーシー P ウッド ストアに行くのが毎週の行事でした。父はいつも仕事の予定休みである火曜日の午後に行きました。 その夜の夕食にキューブステーキを持って帰宅するのが彼にとっての儀式だった。 品揃えの豊富な棚には通常、他に必要なものがあり、父は肉売り場からレジに向かう途中で商品を手に取りました。

町の反対側には、ストロングス アベニュー 102 番地にあるサウス エンド マーケットがありました。その肉売り場も店の裏側にありました。 彼らの棚には、そこにいる間に購入できる食料品もたくさんありました。 夫のピーターと私が結婚生活を始めた 70 年代には、サウス エンドはまだ人気がありました。 それは私たちの肉の「行き先」の場所でした。 オーナーと兄弟のテッドとサル・サレルニは、私たちが望むものは何でもカスタムカットしてくれました。 私が「霜降り」の肉が好きではないと言ったら、彼らはかなりがっかりしたのを覚えています。 そのほうがもっと柔らかいなんて、彼らは私を納得させることができませんでした。

肉コーナーを備えたもう 1 つの中型店舗は、186 West Street にある California Fruit Market です。 厳密にその名前に従えば、そこでは果物を買うことを期待するでしょうが、肉や数多くの食料品もここで見つけることができます。 お店の前にはお肉が綺麗に陳列されていました。 1950年代、私が子供の頃、肉売り場の後ろでオーナーのトニー・ポアリノを見たのを覚えています。 1970 年代後半までに、次のオーナーであるマイク ヘンリーは顧客に肉を提供する栄誉を得ました。 日曜日の午後、夫と私は夏の午後にボモシーン湖で過ごした帰りに、よくそこに立ち寄りステーキを食べていました。 グリルで焼いてとても美味しかったです。 トニーとマイクの妻は店で積極的な役割を果たしていました。 ポアリノ一家の息子ディックもそこで働いていました。 店を経営するのは家族の問題だった。

前述の 3 店舗よりも規模は小さいですが、ウッドストック アベニュー 47 番地にあるカリガンズ マーケットも肉を買うのに最適な場所です。オーナーのマーティ カリガンは肉カウンターの後ろにいて、妻のメアリー (メイ) はレジによく立っていました。フロント。 彼らの息子のトミーもこの店で働いていましたが、これもまた家族経営の事業でした。

近所の食料品店が多すぎて個別に言及できませんでした。 50年代には、近くの店まで歩いて必需品を手に入れることができるのが生活様式でした。 ほとんどの家族には車が 1 台しかなく、通常は夫が車を運転して通勤していました。 彼らの妻の大部分は「専業主婦」だったので、近所の食料品店で何かが必要なときは、子供たちに商品を取りに行かせることがよくありました。 近所のテリルストリートにあるピートズマーケットに行きました。 その店には小さな肉売り場もありました。 当時、多くの店に客を呼び込むには肉が魅力だったようです。

天気の良い日には、子供たちは自転車に乗り、ハンドルバーに取り付けられたカゴに荷物を入れました。 私たちはアイスキャンデーかアイスクリームサンドイッチの代金を渡され、自転車で家に帰る前にそれを「切り取った」。

当時の生活はとてもシンプルで、年を重ねれば重ねるほど、シンプルな生活がより魅力的に見えます。