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May 12, 2023

ステーキとポテトパイの最高のレシピ

Sotto il burroso impasto fatto in casa si annida un abbondante pezzo di bistecca e patate. olio d'oliva (spaccato)

バターたっぷりの自家製生地の下に、ボリュームたっぷりのステーキとポテトが入っています。

オリーブオイル（割ったもの）

牛肉肩ロース、1インチの立方体に切る

コーシャーソルト、分割、さらにお好みで追加

挽いた黒胡椒

塩バター

ニンジン、1インチの塊に切ります

ニンニク、みじん切り

玉ねぎのみじん切り

中力粉、分割

トマトペースト

スタウトビール（ギネスなど）

減塩牛肉スープ

ベビーレッドジャガイモ、4等分

中力粉、さらに打ち粉用

コーシャーソルト

冷たい有塩バタースティック（大さじ12）、小さく切る

大きな卵黄、プラス全卵 1 個

蒸留白酢

刻んだ新鮮なチャイブ

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