製品

説明

基礎情報

製品説明

スモークハウスデバイスの紹介:

1.機能：調理、乾燥（乾燥）、喫煙、洗浄、安全保護。
2.加熱方法：電気加熱および蒸気加熱。
3.ボックスタイプ：チャネルタイプ、パラレルタイプ（片ドアバイク、両開きダブルカート、両開きマルチカートなど）。

大画面ヒューマンマシンインターフェースをコンピュータが自動制御し、各種パラメータを画面上に表示して稼働状況を監視します。 遠隔制御と圧力式、温度と湿度の曲線を実現できます。 プロセスレシピを100件保存可能。 独自の空気循環システムにより、ベーキング、調理、乾燥、燻製時の温度と湿度の一定性が効果的に確保され、製品の均一な発色と美しい色が保証されます。 燻製システム 木材粒子とおがくずで作られた外部燻製システムは、製品が果物や木の香りを確実に生み出すだけでなく、製品が平らな色から深い黄金色まで燻製されることを保証します。 分割糖炉の煙生成システムは、伝統的な中国製品を燻製し、特別な煙の風味を生成し、色を制御でき、最も深い色は深紅になります。 2 つの喫煙システムを同時に使用すると、独特の煙の香りと色を作り出すことができます。 ドア木粒子煙発生システムは、世界の先進的な内部循環煙発生技術を採用しており、低酸素状態で煙を生成し、排煙の長さを短縮し、エネルギー消費を削減し、装置の占有面積を減らすことができます。

喫煙者の耐熱ボックス本体の材質と構造をユニット化し、様々な組み合わせが可能です。 高品質SUS304ステンレス製伸線板を使用。 断熱層は輸入されたポリウレタン断熱材でできており、高温高圧鋳造に耐えることができ、優れた断熱性能を持っています。 効率的なオンライン洗浄システムを搭載可能。 ドアロック、ヒンジ、シールストリップのデザインは独特で、しっかりとしたフィット感と快適な操作性を備えています。 生エリアと調理エリアへのドアはロックされ断熱されており、HACCP 要件を満たしています。